Un nome storico della Campania enologica che ha valorizzato al meglio le radici più profonde del vino regionale. Fondata negli anni ’60 da Francesco Paolo Avallone, nel tempo l’azienda si è imposta come un punto di riferimento per la viticoltura campana. In particolare a Villa Matilde si deve la riscoperta di un vino antico e decantato dai classici latini, da Plinio a Virgilio e Orazio, come il Falerno: scomparse con la fillossera a fine Ottocento, le viti di Falanghina e Aglianico sono state ripiantate nel territorio del Massico dalla cantina con l’aiuto di pochi contadini del posto grazie a pochi ceppi sopravvissuti. Oggi l’azienda è presente con i suoi 125 ettari vitati nelle principali zone vinicole campane, dal casertano all’Irpinia: la cantina è ancora nelle mani della famiglia Avallone, rappresentata da Maria Ida e Salvatore, che proseguono l’opera del padre, sviluppando al meglio le potenzialità della loro terra.