TipologiaVino Bianco Capacità0,75 l NazioneAustria RegioneAustria ClassificazioneVino da Tavola Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto1,2 kg Peso lordo1,3 kg Peso cartone8,41 kg Diametro bottiglia8 cm Altezza bottiglia30 cm Profondità8 cm Volume0,75 lt Peso bancale813,95 kg Colli per strato32 Larghezza cartone25,5 cm Colli per bancale95 Altezza cartone31 cm Profondità cartone17 cm Strati per bancale5 EAN bottigliaNO BARCODE
TIPOLOGIAVerjus, succo d’uva ZONA PRODUTTIVANiederösterreich, zona intorno a Vienna. MATERIA PRIMA60% Grüner Veltliner, acqua, antiossidanti TIPOLOGIA DEL TERRENOTerreno ricco di löss, sedimento eolico. ETÀ DEI VIGNETI30 anni VINIFICAZIONELe uve di Grüner Veltliner sono state raccolte acerbe e delicatamente pressate secondo il collaudato metodo del verjus. Questo succo è stato quindi miscelato con un po’ d’acqua, finemente filtrato senza fermentazione e imbottigliato SISTEMA DI ALLEVAMENTOGuyot COLOREColore giallo verdolino tenue. PROFUMOAl naso spiccano delicati aromi di uva, agrumi e mela. ABBINAMENTIPerfetto come aperitivo o con piatti leggeri: cucina vegana e vegetariana, piatti di pesce e di pollame. Ottimo anche con piatti asiatici speziati SAPOREAl palato è fresco e vivace, con ancora la mela verde in evidenza e una delicata speziatura sul finale. Delicatamente frizzante