TipologiaVino Bianco Annata2021 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione12,5 ° RegioneSicilia ClassificazioneD.O.C. VitignoCarricante Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto0,75 kg Peso lordo1,4233 kg Peso cartone8,48 kg Diametro bottiglia8,5 cm Altezza bottiglia30 cm Profondità8,5 cm Volume0,75 lt Peso bancale820,6 kg Colli per strato19 Larghezza cartone27 cm Colli per bancale95 Altezza cartone31,5 cm Profondità cartone18 cm Strati per bancale5 EAN bottiglia8032568960184
TIPOLOGIADOC Etna Bianco ZONA PRODUTTIVACastiglione di Sicilia, Contrada Cottanera, a 700 metri d’altezza. VITIGNO100% Carricante TIPOLOGIA DEL TERRENOLavico VINIFICAZIONEMacerazione a freddo per circa 24 ore e successiva defecazione statica. Fermentazione in vasche di cemento a temperatura controllata. Affinamento: 24 mesi sulle fecce in vasca di cemento. SISTEMA DI ALLEVAMENTOCordone speronato COLOREGiallo paglierino. PROFUMOAl naso emerge tutta la freschezza del Carricante, con ricordi di agrumi, fiori e frutta come pesca bianca. ABBINAMENTIPiatti vegetariani speziati, pesce crudo, frutti di mare, pesce azzurro. SAPOREAl palato la mineralità, timbro stilistico del vitigno, è ben presente e accompagna tutto il sorso. Finale lungo e sapido.